Гриль рецепты барбекю рецепты: 21 рецептов для гриля

Эти 21 Гриль рецепты вкусныеЭти 21 Гриль рецепты вкусные
Фото: RFF

Гриль рецепты для Кукаут

Выходите в сад. Или в парк. Кидаем на гриле и подавать 21 непреодолимо вкусный Гриль рецепты.

Сезон барбекю началась. И вместе с ним время вкусного Гриль рецепты. Нам нравится это классическая и бросить колбасу и мясо на гриле. Наш любимый: гриль плита с курицей и цуккини. Но также приготовленные на гриле овощи и рыба прекрасный вкус на теплый летний вечер.

Что должно быть на каждом Кукаут: заманчиво как компаньон сладкий картофель картофель и салат с макаронами. Венец: фрукты на гриле. У нас есть наш вечер с жареными сладостями, и мы с нетерпением ожидаем заманчиво Гриль рецепты.

 

Гриль плита с курицей и цуккини

Ингредиенты (4 человека)

  • 2 столовые ложки порошка карри
  • соль
  • перец
  • 100 мл масла
  • 4 куриных филе (200 г)
  • 300 г помидоров
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 6-8 стеблей петрушки
  • 300г греческий йогурт крем
  • 200 г багета
  • 2 цуккини (меню примерно 275 г)
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла

подготовка

  • Смешать маринад карри, 1 1/2 чайной ложки соли и 1 1/2 чайной ложки перца. Добавьте масло и хорошо перемешать. Вымойте мясо, высушите. вдвое сократить филе вместе. Каждый отрезанный кусок пополам поперек, так что возникает из каждого куска мяса 4 маленьких стейков. Мясо и посыпать карри маслом и поставить около 1 часа холода.
  • Вымойте помидоры Dip на четвертинки, удалить семена и мелко нарезать мякоть. Очистите чеснок и мелко нарезать. Вымойте петрушку, трясти сухой и мелко порубить. Йогурт, чеснок и петрушка, до 1 чайной ложки гарнира, перемешать. Приправить солью и перцем. Помидоры, до 1 столовой ложки, подмножество. озноб.
  • Разрежьте хлеб на тонкие ломтики. щетка кабачки, вымыть и кожуру с растительным Пилер или растительных ломтерезками тонких вертикальными полосами. Приправить солью и перцем полосками.
  • поместить ломтики хлеба на горячий гриль, гриль с каждой стороны около 1 1/2 минут, чтобы снять. затем установите кабачки на горячем гриле, равномерно посыпать с оливковым маслом и грилем в течение приблизительно 1 минуты с каждой стороны, повернуть осторожно. Затем Удаляют мясо из маринада, процедить и место на горячем гриле. около 4 жарьте минуты на каждой стороне.
  • Жареная пища на блюде. Dip с помидорами и петрушкой посыпал, дополнительный богатый в небольшой миске. состоит в пожарим еды с ложкой окунуть на гамбургер.
 

Quesadillas с жареной говядиной, фасолью, кукурузой и гуакамоле

Гриль рецепты барбекю рецепты: 21 рецептов для гриля

Ингредиенты (6 человек)

  • 6 Rumpsteaks (120 г)
  • соль
  • перец
  • 3 красный лук
  • 1 большой пучок зеленого лука
  • 4.3 425 мл может сладкая кукуруза
  • 4.3 425 мл может фасоль
  • сыр 240 г Гауда
  • 2 больших авокадо
  • 1 шалот
  • 3 зубка чеснока
  • 1 перец чили
  • Сок 1/2 лайма
  • 6 тортилья (из 25)
  • 6 столовых ложек сметаны

подготовка

  • Сезон румп стейки с солью и перцем и готовить на гриле, поворачивая около 3 минут с обеих сторон или с температурой сердцевины 52-54 ° C средней прожарки. Пусть крутые стейки и нарезать полосками.
  • Пил лук и нарезать полосками. Вымойте лук, трясти сухой, чистой и нарезать тонкими кольцами. Кукуруза и фасоль процедить. натереть сыр грубыми.
  • Авокадо вдвое отрывать сердечники решить мякоть ложкой из тарелки и положить в миску. Целлюлозно подавлено с вилкой с образованием суспензии. Очистите лук-шалот и чеснок и мелко порубить. мыть перец чили, отделить сердцевину и нарезать тонкие полоски. смешать шалот, чеснок и перец чили с Avodado Сезона с соком лайма, солью и перцем.
  • занимают половину каждой Tortillafladens каждый с 1/6 ромштекс, лук, зеленый лук, кукуруза, фасоль и тертый сыр. золотисто-коричневого цвета складной и с обеих сторон на барбекю, пока сыр не расплавится.
  • Тортилла пополам и подавать с гуакамоле и сметаной.
 

Свинина в беконе с перцем сальсой

Гриль рецепты барбекю рецепты: 21 рецептов для гриля

Ингредиенты (6 человек)

  • 1 каждый красный, желтый и зеленый перец
  • 1 шалот
  • 1 зубок чеснока
  • 1 перец чили
  • 2 столовые ложки хереса уксуса
  • 4 столовой ложки оливкового масла
  • соль
  • перец
  • 2 веточки розмарина
  • 2 филе свинины (400 г) без головы и точки
  • паприка
  • 16 ломтиков бекона
  • 2 стебля орегано

подготовка

  • Очистите перец, очистить и нарезать кубиками. Очистите лук-шалот и чеснок и очень мелко. Вымойте перец чили, разрезать пополам, удалить семена. Мелко нарезать перец. Смешайте перец, лук-шалот, чеснок и перец чили в миску, масла и уксуса признать солью и перцем.
  • Промывочный розмарин, трясти сухую и исторгнет иглу из ветвей. Сезон свинина с солью, перцем и паприкой, обертывание с розмарином в бекон и гриль, поворачивая 20-30 минут. Промыть майоран и встряхнуть сухой.
  • Разрежьте филе на ломтики и гарнир с розмарином. Сальса с орегано гарниром.
 

Красочные картофельные шампуры с апельсиновым майонезом

Гриль рецепты барбекю рецепты: 21 рецептов для гриля

Ингредиенты (6) вертела

  • 6 восковых новый картофель (на 20 г)
  • 1 лавровый лист
  • 1 яичный желток
  • 1 чайную ложку горчицы
  • 200 мл масла
  • Сок 1 апельсина
  • перец
  • 1 маленький зеленый цукини
  • 1 маленький цуккини желтые
  • 15 томатов черри
  • деревянные шпажки

подготовка

  • 6 деревянные шпажки замочить на 10-15 минут. Картофель с солью и залив варить около 20 минут. Перемешать для майонеза и горчицы яичного желтка в высоком сосуде с венчиком ручного миксера. Нефть разворована только в каплях, пока желток не начнет связываться, может ввести оставшееся масло. Сезон майонез с апельсиновым соком, солью и перцем.
  • Слить картофель, промойте, дайте ему остыть. В то же время Вымойте кабачки и нарезать ломтиками. Вымойте помидоры и высушите. застрял картофель, кабачки и помидоры поочередно на шампуры.
  • шпажки для барбекю на разогретом гриле, поворачивая около 8 минут. и служат Подавать с апельсиновым майонезом.

Все виды шампуров:

Гриль рецепты барбекю рецепты: 21 рецептов для гриля 

Креветки шампуры с манго и салатом из помидор на буйвол моцарелла

Ингредиенты (6) вертела

  • 10 г свежего имбиря клубня
  • 100 мл соуса терияки
  • 1 столовую ложку жидкого меда
  • 1 столовую ложку кунжутного масла
  • соль
  • перец
  • 1,2 кг сырые креветки (в 20 г без головок и оболочки)
  • 2 манго
  • 300г томатов черри
  • 250 г моцареллы
  • 1 красный перец чили
  • 1 пучок кинзы
  • Сок 1 извести
  • 6 металлические вертела

подготовка

  • Кожица имбиря и натереть. Терияки соус, смешайте мед, имбирь и кунжутное масло в миску, приправить солью и перцем. Вымойте креветки, удалить кишечник. погладить креветки сухой, добавить в маринад, накрыть крышкой и по меньшей мере 4 часа, предпочтительно в течение ночи, чтобы впитать оставить в холодильнике.
  • Кожица манго и вырезать мякоть из сердцевины и кости. Промыть помидоры черри и разрезать пополам. Моцарелла дразнить. Перец чили вымыть, разрезать пополам, удалить семена и мелко нарезать перец. Вымойте кинзу, встряхнуть сухой и нарезать крупно.
  • Манго, помидоры, перец чили и моцарелла смесь и заправить сок лайма, соль и перец. Рубленый кориандр раз. поместить креветки на шампуры и готовить на гриле, поворачивая около 6 минут. Подавать манго салат из помидоров с сыром моцарелла буйвола на шпажках.
 

Lamb и розмарин шампуры с абрикосовым и кунжутным Гранатом Dip

Ингредиенты (6) вертела

  • 2 веточки розмарина
  • 500 г фарша из баранины
  • 1 чайную ложку тмина
  • 1 чайная ложка молотого кардамона
  • соль
  • перец
  • 1 яйцо
  • 1 яичный желток
  • 40 г панировочных сухарей
  • 6 абрикосов
  • 1 гранатовый
  • 1 EL Tahin (экстракт кунжутного)
  • 300г цельного молока йогурт
  • Сок 1/2 лимона
  • 6 металлические вертела

подготовка

  • Промывочный розмарина, трясти сухие, вырви иглы от веток и нарезать мелко. Hack сезон тмин, кардамон, розмарин, соль и перец. замешивает яйцо, яичный желток и хлебные крошки под фаршем и 12 фрикадельки маленькие (около 5 см в диаметре) формах.
  • Вымойте абрикосы, высушите, разрезать пополам, снять камень. нарезанная граната и отсоединить жилы. Tahini смешать с йогуртом, приправить по вкусу лимонным соком, солью и перцем и размешать в семенах граната.
  • застрял фрикадельки и абрикосы поочередно на шампуры. гриль в течение примерно 10 минут в предварительно разогретой решетке при повороте. Подавать с кунжутом гранатовым соусом.
 

Бараньи отбивные палка с апельсиновым розмарина гремолата

Гриль рецепты барбекю рецепты: 21 рецептов для гриля

Ингредиенты (4 человека)

  • 200 г кускуса (мгновенная)
  • соль
  • 1 желтый перец
  • 1 пучок петрушки
  • 1 органические апельсины, перец
  • 7 столовая ложка оливкового масла
  • 2 зубка чеснока
  • 4 филиала розмарина
  • 16 маленький ягненок стебель

подготовка

  • дать кускус в миску. Залить 200 мл кипящей воды и дайте постоять в течение 5 минут. Fluff с вилкой. Разрезать перец, чистят, моют и нарезать мелкими кубиками. Вымойте петрушку, трясти сухой, срывать листья от стеблей и мелко порубить.
  • Вымойте апельсины винегрет горячим, высушить и протереть оболочку тонкой. Кубок отложите. Апельсины отжать. Взбить сок с солью и перцем. постепенно подавлено 4 столовую ложку оливкового масла. Смешать кускус, перец и примерно половину петрушки с винегретом. Заправить салат с солью и перцем сильным.
  • Пил чеснок. Вымойте розмарин, трясти сухой и вытереть иглы. Нарезать чеснок и розмарин мелко. Смешайте оставшуюся петрушку, розмарин, чеснок и апельсиновую цедру с 3 столовыми ложками масла. Приправить солью и перцем. Вымойте мясо, высушите. гриль в течение примерно 2 минут на горячий гриль на каждой стороне. Жареное мясо компании с солью и перцем. Гремолата распространять. Салат подавайте с.
 

Свиные отбивные с соусом из ежевики

Гриль рецепты барбекю рецепты: 21 рецептов для гриля

Ингредиенты (4 человека)

  • 75 мл соус Вустершира
  • Несколько штрихов Tabasco
  • 5 столовых ложек масла
  • 4 свиные отбивные (меню около 275 г)
  • 1 часть (1,5 см) Джинджер Рут
  • 175 г ежевики
  • 75 г томатного кетчупа
  • 50 г жидкого меда
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • соль
  • перец

подготовка

  • Смешать маринад Вурчестерский соус и табаско. Нефть разворованы. Вымойте мясо и высушите. поместите мясо бок о бок в неглубокую форму для выпечки. распределить маринад равномерно по ней. примерно Мариновать 1 1/2 часа в прохладном месте. После первого тайма переворачивать котлеты.
  • Кожица имбиря и натереть мелко. мыть для соуса ежевики и отстойник в дуршлаг. Некоторые ежевика в сторону для украшения. Добавьте оставшуюся ежевику, кетчуп, мед, имбирь и сахар в миску высокого и пюре, сильном сезон с солью и перцем.
  • легко слить мясо и место на горячем гриле. гриль около 5 минут на каждой стороне. Затем посыпать каждую сторону с некоторым ежевичным соусом и снова около 1 минуты гриля с каждой стороны. Подавать мясо с ежевикой гарниром. Оставшийся соус должен быть достаточно.
 

Картофельные шашлычки с яблоками и беконом

Гриль рецепты барбекю рецепты: 21 рецептов для гриля

Ингредиенты (4 человека)

  • 700g картошка
  • соль
  • 1 органический лимон
  • 200 г свежих сливок
  • сахар
  • перец
  • 1 красное яблоко
  • 5 стеблей шалфея
  • 8 ломтиков (каждый около 15 г) бекон
  • 3 столовые ложки Мед
  • 1/2 чайной ложки перца чили хлопья
  • 8 шампуров
  • Alugrillschale

подготовка

  • Вымойте картофель тщательно и отварить в подсоленной воде в течение 20 минут. Промыть горячие для погружного лимона, протереть насухо. руб цедра 1/2 лимона штрафа. Сметана и цедра лимона смешать с солью, сахаром и перцем. Картофель слить и немного остыть.
  • Вымойте яблоки, высушить их, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. Четверть нарезать крупными кусками. Wash шалфей, трясти сухой и срывать листья. Пил лук и восьмых. застрял попеременно 2 картофеля, 2 части яблока, 1 ломтик бекона, 2 листьев шалфея и лук колонны на шпажках.
  • Перемешать для маринада меда, 1 столовой ложкой воды и перца хлопьев. место шампуры на разогретом гриле в гриле сковороде, обжарить под Нанести 8-10 минут. Кисть несколько раз с маринадом. Расположить шампуры на тарелки и подавать с лимонным соусом.
 

Утиные грудки шампуры с жареным растительным слоем

Гриль рецепты барбекю рецепты: 21 рецептов для гриля

Ингредиенты (4 человека)

  • 400 г утки груди
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 6 столовая ложка оливкового масла
  • 2 маленьких цуккини
  • 4 небольших помидора
  • 1 тонкие небольшие баклажаны
  • 2 маленьких лук
  • 2-3 тонких ломтиков прошутто
  • 6 стеблей тимьяна
  • соль
  • перец
  • Смажьте противень
  • 8 деревянных шампуров

подготовка

  • Вымойте мясо, высушите и измельчить, с соевым соусом и 1 столовую ложку масла изморось. Накройте крышкой и около 1 часа холодно.
  • Вымойте кабачки, помидоры и баклажаны, чистые и разрезать вдоль пополам. Очистить лук и разрезать пополам. разрезать растительные половинки в 2-3 мм тонкими ломтиками. Растительные ломтики поочередно расположены в 1-2 ряда на смазанный жиром лист печенья. С около 4 столовые ложки масла мороси, приправить солью и перцем. Овощи в предварительно разогретой духовке (электрическая печь: 200 ° C / конвекции: 175 ° С / Газ:. С производителем) Выпекать около 30 минут.
  • Вырезать ветчина на полоски около 1,5 см в ширину. Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде. Дак кубики обжарить около 2-3 минут, удалить. поместить мясо кубиками и ветчину поочередно на шампуры. разместить вертела около 5 минут до окончания варки рядом с овощами на тарелке.
  • Wash тимьян, трясти сухой и грубой дразнить. взяв лист из духовки и дайте ему отдохнуть покрыты в течение 4-5 минут. Каждые 2 вертела и овощи вызывают порции на тарелки. Посыпать тимьяном.
 

Шашлык из говядины с обжаренным лавашем

Гриль рецепты барбекю рецепты: 21 рецептов для гриля

Ингредиенты (4 человека)

  • 4 зубка чеснока
  • 75 Мл Олив масла
  • 1 горка порошок TL Edelsüß паприки
  • соль
  • перец
  • 800 г Стейк (в игре)
  • 4 луковицы
  • каждая половина красный, желтый и зеленый перец
  • 1/4 лепешка
  • 200 г Tsatsiki
  • возможно, петрушка для украшения
  • 8 шампуров

подготовка

  • Очистите чеснок и мелко порубить. Чеснок, паприка масло и перемешать. Приправить солью и перцем. Вымойте мясо, высушите и нарезать крупными кубиками. место кубов в специи масла, хорошо перемешать и оставить на 2-3 часа.
  • Тем временем почистить лук и нарезать ломтиками. Чистый перец, вымыть и нарезать на куски. поднять мясо с маслом, пусть немного капать. Вставить мясо, лук и перец попеременно колонки на 8 шампуров. лепешка нарезать тонкие ломтики.
  • место вертела на горячий гриль и гриль, поворачивая 6-8 минут. Хлеб полосы положить на горячий гриль и гриль, поворачивая около 2 минут. Шашлык с перцем и посыпать подавайте с тцадзики по тарелкам и, возможно, украсьте петрушкой. Хлеб полосы достаточно.
 

Kofte и Filoröllchen

Гриль рецепты барбекю рецепты: 21 рецептов для гриля

Ингредиенты (на 4-6 человек)

  • 1 упаковка (250 г) рулет тесто FILO или YUFKA тесто (10 листов 30 х 31 см; Холодильное)
  • 1 1/2 пучка петрушки
  • 500 г сливочное фета
  • 250 г сметаны
  • перец
  • 10 TL Aiwar
  • 50 г белого хлеба (из предыдущего дня)
  • 1 луковица
  • 1 зубок чеснока
  • 600 г говяжьего фарша
  • 1 яйцо
  • 1 столовой ложка томатного пюре
  • соль
  • 1 чайную ложку Kreutkümmel
  • молотый красный перец 1 / 2-1 TL
  • 150 г цельного молока йогурт
  • 1 чайную ложку тахина (кунжутное паста)
  • Масло для чистки
  • черные семена кунжута для посыпки
  • бумага для выпечки

подготовка

  • пусть остальное для Filoröllchen листов теста при комнатной температуре около 10 минут. Вымойте петрушку, трясти сухой, срывать листья и мелко порубить. примерно отложите половину для kofte. крошится Фета в миску. Сметана и оставшаяся петрушка признать сезон с перцем и размешать. Влажная тряпка на развороте рабочей поверхности, он положил сухую ткань. Раскатать тесто листов это.
  • Щетка каждый лист печенья в последовательности с небольшим количеством масла. 1 чайная ложка Aiwar распространяться в тонкой линии на нижнем краю. распределить сыр фета сливки в 1 см толщиной прядь его. о бить боковые края и рулон тесто листов. Повторите с другими листами теста. На двух выложены бумага для выпечки выпечки листов. Щетка с маслом и посыпать кунжутом. Олово образом последовательно в предварительно разогретой печи (электрической печи:. 200 ° С / 175 ° рециркуляцию С / Газ: с производителем) Выпекать около 10 минут, принять его. выпекать при той же температуре в течение 5-8 минут перед подачей на стол из теста булочки.
  • замочить в холодной воде для kofte хлеба. Пил лук и чеснок и мелко порубить. экспресс хлеб хорошо. Не Hack с луком, чесноком, хлебом, яйцом, томатной пастой и петрушки, пока что-то для посыпки, вымесить. Сезон с 1 чайной ложки соли, перец, тмин и перец чили. примерно 12 фрикадельки овальной формы. Приготовить 8-10 минут на горячем гриле, часто переворачивая.
  • Смешайте йогурт с тахини и приправить солью и перцем. Подавать с соусом из йогурта kofte. Посыпать петрушкой и перцем чили. Filoröllchen к богатым.
 

Средиземноморские куриные шашлычки с Mandeldip

Гриль рецепты барбекю рецепты: 21 рецептов для гриля

Ингредиенты (6-8 человек)

  • 1 органический лимон
  • 2 зубка чеснока
  • 4 чайные ложки прованские травы
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • 1 чайная ложка сахара
  • 9 столовую ложку оливкового масла
  • соль
  • перец
  • 650 г куриного филе
  • 80г молотого миндаля с кожей
  • 3 EL кленовый сироп
  • 1 столовую ложку яблочного уксуса
  • 2 цуккини

подготовка

  • Вымойте лимон, вытереть насухо и протереть чашу. Разрезать и сок отжимают. Пил 1 зубчик чеснока, и нажмите через чесночный пресс. Лимонная цедра и сок, перемешать травы, горчицу, чеснок, сахар и 5 ст.л. оливкового масла. Приправить солью и перцем.
  • Вымойте мясо, высушите и нарезать 40 кубов. добавить в маринад и включите его. примерно оставить на один час в холодильник.
  • Тост миндаль на сковороде без жира. Перемешать миндаль, 150 мл воды, кленовый сироп, уксус и 4 EL оливкового масла. Приправить солью и перцем. Пил 1 зубчик чеснока и нажмите через чесночный пресс. размешать в миндальной пасты.
  • Цуккини вымыть, чистый и (в качестве альтернативы, строгальный станок) разрезать с ломтерезки в продольном направлении на 1-2 мм тонкими ломтиками. Колеса рулет.
  • поместить мясо кубиками и цуккини рулоны поочередно на шампуры. гриль около 8 минут на горячий гриль, поворачивая. Эта информация может служить богатым Mandeldip.
 

Красочные овощи на гриле с куриным вертеле

Гриль рецепты барбекю рецепты: 21 рецептов для гриля

Ингредиенты (6 человек)

  • 1 маленький баклажан
  • 1 цуккини
  • 1 красный перец
  • 500 г зеленой спаржи
  • 2 зубка чеснока
  • 4-5 стеблей тимьяна
  • 4-5 веточки розмарина
  • 10 столовые ложки (около 100 мл) масла
  • соль
  • перец
  • 600 г куриного филе
  • 24 маленьких деревянных шампуров
  • подносы алюминиевые барбекю

подготовка

  • Деревянные шпажки, замочить около 45 минут в теплой воде. чистые овощи и мыть. Вымойте спаржу, отрезать древесный заканчивается. Вырезать целые овощи нарезать мелкими кубиками.
  • Очистите чеснок, мелко порубить. Вымойте травы, трясти сухой. срывать листья из стеблей и измельчить. С чесноком и масляной смеси, сезон хорошо с солью и перцем. Вымойте мясо, высушите, разрезать вдоль на тонкие полоски, застрявшей волнистых на шампуры, смажьте небольшим количеством маринада.
  • обжаривание мяса и шашлыков на горячий гриле, поворачивая в течение 2-3 минут, место в гриле алюминия и варить в течение 3-4 минут на, она распространилась с небольшим количеством маринада. СРЮ овощи в то же время поворота в закрытом гриле около 8 минут, 2-3 минут до окончания варки переполоха в остальном маринад. Возьмите овощи и мясо на гриле, дайте немного остыть, а г. B. вызывает в стеклах и служить.
 

Куриная грудка с салатом из тунца Макарон

Гриль рецепты барбекю рецепты: 21 рецептов для гриля

Ингредиенты (4 человека)

  • 300г макарон пенне
  • соль
  • 4 EL соус для барбекю
  • 1 столовую ложку меда
  • 1 столовую ложку горчицы грубого
  • 9 EL масло
  • 2 куриные грудки (A 500 г)
  • 3 чайные ложки каперсов
  • 1 может (185 г) тунца в озере
  • 75 г маслины без камня
  • 150 г томатов черри
  • 6 стеблей базилик
  • 6 EL свет бальзамический уксус
  • перец
  • сахар
  • подносы алюминиевые барбекю

подготовка

  • Барбекю соус, смешайте мед, горчицу и 2 столовых ложки масла. Промойте куриные грудки, высушите. Ослабить мясо на 2 филе от костей. Смешать мясо с маринадом в миску и оставить мариноваться в течение 2 часов.
  • Гриль с крышкой Разогреть. приготовить пасту в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слить макароны, слейте, давая плоские на листе выпечки и дать остыть.
  • Слить каперсы, тунец и оливки. Вымойте помидоры, погладить сухой и разрезать пополам. Вымойте базилик, трясти сухой. Бумаги срывать, нарезать сколь угодно малой.
  • специя уксус с солью, перцем и сахаром, в том числе предложить-EL масло. Из охлаждаемой пасту с винегрета, помидоров, базилика, каперсами и оливковым смесь. Тунец тщательно раза.
  • Удаляют мясо из маринада, Angrillen на горячем гриле с каждой стороны в течение 2-3 минут, положить в алюминиевые лотки, накрыть крышкой и варить в течение 10 минут старше. вкус салата снова. Подавать мясо и салат вместе.
 

Куриные шашлычки с абрикосовым и шалфеем gertockneten

Гриль рецепты барбекю рецепты: 21 рецептов для гриля

Ингредиенты (6 человек)

  • 600 г куриного филе
  • 6 столовая ложка оливкового масла
  • Сок 1/2 лимона
  • 1/4 чайной ложки _Ingwerpulver
  • соль
  • перец
  • 30 больших листьев шалфея
  • 3 помидора
  • 1 красный перец
  • 2 зеленый лук
  • 5 стеблей петрушки
  • 2 столовые ложки белого винного уксуса
  • 30 курага мягкая
  • 6 металлические вертела

подготовка

  • Промыть мясо, погладить сухой и в течение 30 равных частей (около 3 х 4 см) разреза. Смешайте 4 столовых ложки масла, лимонный сок, имбирь порошок и соответствующую большую щепотку соли и перец в маринад. мариновать около 45 минут мяса. Мытье шалфея и трясти сухими.
  • Промыть помидоры сальса, вытирать насухо, разрезать на четвертинки, удалить семена и нарезать маленькими кубиками. Чистый перец, вымыть и мелко нарезать. кисти зеленый лук, вымыть и нарезать тонкими кольцами. Вымойте петрушку, трясти сухой, срывать листья и мелко порубить. Уксус, соль и перемешать Peffer, подавить 2 столовых ложки масла. смешать сальса ингредиенты в миску, залить винегрет и дайте постоять.
  • пусть мясо из маринада, процедить. Заверните кусочки мяса, каждый с шалфеем листа и место поочередно с абрикосами на шпажках. Приправить солью и перцем. Шашлык на гриле с несколько Turn и варить в течение 10-15 минут, пока мясо не будет приготовлен через. причина сплевывает с сальсой на тарелке. Подавать с хлебом чиабатта.
 

Маринованные свиные отбивные с капусты

Гриль рецепты барбекю рецепты: 21 рецептов для гриля

Ингредиенты (4 человека)

  • 2 кг свиные отбивные
  • соль
  • перец
  • 1 луковица
  • 2 зубка чеснока
  • 125 мл соевого соуса
  • 75 мл апельсинового сока
  • 3 столовые ложки Мед
  • 3 зеленый лук
  • 1 красный перец
  • 600 г капусты
  • 3 EL сметана

подготовка

  • Вымойте мясо, высушите и приправить солью и перцем. Пил лук и чеснок и мелко порубить. Смешать в горшке соевый соус, апельсиновый сок и мед, добавить лук и чеснок и довести до кипения. Укладка свиные отбивные в миску, смешать с соусом и мариновать около 1 часа. Поверните на полпути через несколько раз.
  • Удаляют мясо из маринада, место в поддон духовки, посыпать снова маринада и выпекать в предварительно разогретой духовке (электрическая печь: 125 ° C / конвекции: 100 ° C / газ: непригодны) и варить 2-3 часа. Здесь несколько раз и посыпать маринадом и повернуть.
  • промыть лук-порей лук, чистый и нарезать тонкими кольцами. Перец четверть, чистые, вымыть и нарезать тонкие полоски. Сливной Coleslaw. Смешайте зеленый лук, перец и салат из капусты, размешать в сметане и приправить солью и перцем.
  • Печь повышенной передачи (электрическая печь: 200 ° С / конвекция: 175 & deg; С / газ отметка 3) и мясо барбекю для около 10 минут хрустящей корочки, переворачивая один раз. Подавать ребра с капустой на планшетах. Подавать с чиабатта или багетом хлеба.
 

Восточный Hack рулоны с датой-томатным соусом

Гриль рецепты барбекю рецепты: 21 рецептов для гриля

Ингредиенты (6-8 человек)

  • 1 валки (от предыдущего дня)
  • 2 луковицы
  • 2 зубка чеснока
  • 75 г фиников без косточек
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовой ложка томатного пюре
  • 1 может (850 мл) Томат
  • соль
  • перец
  • 600 г фарша
  • 1 яйцо
  • 1 щепотка корицы
  • 1 чайная ложка молотого Kreutkümmel
  • 1 мешок (6 шт = 300 г) арабский хлеб
  • 6-8 стеблей кориандра

подготовка

  • Рулоны замочить в воде. Очистите лук и мелко порубить. Очистите чеснок и мелко порубить. Мелко порубить даты. Нагреть оливковое масло в кастрюле. Обжарить половину лук и чеснок в нем. Добавить томатную пасту, кратко обжарить. Добавить даты, Deglaze, кипятить с помидорами. Приправить солью и перцем. пусть кипят в течение 12-15 минут на слабом огне.
  • экспресс-рулоны. Hack, выраженные рулоны, оставшиеся лук, яйцо, корицу, тмин, 1 1/2 чайной ложки соли и 1 чайную ложку перец и замешивают. С мокрыми руками сформировать его в 14-16 фарше валков. гриль 8-10 минут, поворачивая.
  • Томатное пюре кратко с ручным блендером. Опять же, приправить солью и перцем. нарезанные хлебов и выпекать в предварительно разогретой духовке (электрическая печь: 175 ° C / конвекции: 150 ° С / газ метка 2) в течение приблизительно 3 минут. Удалить из духовки. Вымойте кинзу, трясти сухой, срывать листья от стеблей.
  • Хлеб половин с образованием карманов, фарша закатывает когда-либо, некоторые соус и листья кориандра залить. Оставшийся соус должен быть достаточно.
 

Hack вертела с салатом макарон

Гриль рецепты барбекю рецепты: 21 рецептов для гриля

Ингредиенты (4 человека)

  • 500 г красного перца
  • 5 столовых ложек масла, 250 г пасты (например, звонковые лапша)
  • соль
  • 2 ломтика тоста
  • 2 зубка чеснока
  • 75 г миндаля (с кожей)
  • 1/4 чайной ложки перца чили хлопья
  • 75 мл + 3-4 ЭЛ оливковое масло, перец
  • 1 щепотка соли
  • 250 г томатов черри
  • 30 г ракеты
  • 1 1/2 пучок базилик
  • 125 г сыра моцарелла буйвола
  • 2 луковицы
  • 500 г фарша
  • 25 г паприка Марк Шарп
  • 1 яйцо
  • 1 1/2 EL лиофилизированный петрушки
  • 150 г цельного молока йогурт
  • 1 часть (120 г) тонким багет
  • 3-4 EL песто (из стекла)
  • деревянные шпажки

подготовка

  • Peppers шестых, чистят, моют и высушите. Нагреть 2 столовые ложки масла в большой сковороде. Перец обжарить энергично с кожей вниз до кожи коричневого цвета. Удалить, процедить на бумажные полотенца и дать остыть.
  • В то же время, готовить пасту в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. вылить, промыть и осушить хорошо в сите. Тост Тост, крупно покрошить. Пил чеснок. Измельчите миндаль крупно. Peppers кожи.
  • дать перец, миндаль, чеснок, тосты, 5 столовых ложек воды и чили в большой миске. пюре мелко блендером. Бегите в 75 мл оливкового масла и в том числе забастовки. Сильный сезон с солью, перцем и сахаром. Чистые помидоры, вымыть и нарезать ломтиками. Чистая ракета, моют и трясти сухой. Вымойте базилик, трясти сухой и срывать листья от стеблей. Моцарелла кубов.
  • Смешайте макароны, помидоры, сыр моцарелла, базилик и рукколой. Аккуратно перемешайте в паприки крем. примерно отстояться в течение 30 минут. Очистите лук и мелко порубить. Hack, лук, 1 1/2 чайной ложки соли, перец паста, яйцо, 1/2 чайной ложки перца, петрушки и месят йогурт с крюком теста ручного миксера до получения однородной массы. С увлажненными руками 20 небольших фрикадельками форм.
  • Нагреть 3 столовые ложки масла в большой сковороде. Фрикадельки жарить около 8 минут, поворачивая. багет нарезать 20 тонкие ломтики. Нагреть 3-4 столовые ложки оливкового масла во втором большом сковороде, тосты багет ломтики в нем при повороте на каждой стороне в течение приблизительно 1 минуты, удалить его. Одна сторона багета ломтиков распространяются с песто. застрял фрикадельки и багета кусочки на деревянные шпажки. Салат подавать в сервировочную посуду с рубящих копьями.
 

Куриная ножка, маринованная в Ямайке

Гриль рецепты барбекю рецепты: 21 рецептов для гриля

Ингредиенты (4 человека)

  • 2 зубка чеснока
  • 1-2 чиллис
  • 1 известь
  • 6 стеблей тимьяна
  • 4 EL-коричневый ром
  • Столовое оливковое масло-
  • 4 куриные ножки (150 г)
  • 250 г сладкого картофеля
  • 600г картошка
  • 2 столовых ложки кунжутного паста (Tahin)
  • 150 г цельного молока йогурт
  • 100 мл растительного
  • соль
  • перец
  • 1 столовую ложку коричневого сахара
  • 2-4 EL фруктового уксуса
  • 2 столовые ложки очищенных семян кунжута
  • 1 горшок кориандра
  • Айсберг для укладки

подготовка

  • Очистите чеснок и измельчить. Перец чили вымыть, чистый, разрезать пополам вдоль и нарезать тонкими кольцами. Промыть известь горячий, высушить его и скрежет оболочки тонкой. Разрезать фрукты и отжать сок. Wash тимьян, трясти сухой. полоса выходит из стеблей. Подготовленные ингредиенты, ром и масло перемешать.
  • Мытье клубов, высушите и разделить сустав. В маринад и в холодильник на ночь ложе.
  • Вымойте сладкий картофель и варить в зависимости от размера в кипящей воде в течение приблизительно 35 минут. Вымойте картофель и варить в кипящей воде в течение примерно 25 минут.
  • перемешать кунжутное паста, йогурт и бульон гладкой. Сезон хорошо с солью, перцем, сахаром и уксусом. Кунжутные тосты на сковороде, удалить его. Слить картофель и сладкий картофель, очистить и нарезать кубиками. Смешать соус и картофель.
  • Промывочный кориандр, трясти сухой, срывать листья из стеблей, нарезать крупно и сложить в салат. Посыпать кунжутом.
  • Сезон ноги с солью и варить в кастрюле гриля около 45 минут, поворачивая. Устройте в разработан с салатницу. Картофельный салат богат.
 

Hack-трава багета шампуры и Choripan с чимичурри

Гриль рецепты барбекю рецепты: 21 рецептов для гриля

Ингредиенты (4 человека)

  • 1 красный перец
  • 1 большой помидор
  • 2 луковицы
  • 4 зубка чеснока
  • 1 пучок петрушки
  • 1 чайной ложки черного перца
  • 50 Мл Уайт винного уксуса
  • соль
  • кайенский перец
  • 2-3 чайные ложки сахара
  • 1 чайную ложку сушеного орегано
  • 50 мл масла
  • 8 стеблей орегано
  • 100 г сливочного масла
  • 1-2 столовые ложки лимонного сока
  • перец
  • 250 г фарша
  • 2 столовых ложки цельного молока йогурт
  • Роза паприки
  • 1/2 багета
  • 8 чоризо колбасы (70 г)
  • 4 Ciabatta валки
  • Короткие шампуры

подготовка

  • чистой и мыть для перца чимичурри и помидор, как маленькие кубики. Пил 1 луковица, 2 зубчика чеснока и нарезать небольшими кубиками. Вымойте петрушку, высушите и мелко порубить. Перец молотый в ступке. Уксус, 1 чайная ложка соли, грубый перец, кайенский перец, сахар и сушеный орегано венчик. Нефть в тонком потоке, включая ритм. , Перемешайте маринад с приготовленными ингредиентами, кроме петрушки половины хорошо. Накройте и прохладный, по крайней мере 2 часа.
  • Вымойте травы масло орегано, трясти сухой, срывать листья от стеблей и мелко порубить. 2 зубчика чеснока цедра и пресса через чесночный пресс. Замесить масло, орегано, чеснок и лимонный сок с вилкой и сезон хорошо с солью и перцем.
  • Пил оставшиеся лук и мелко кости. Hack, оставшиеся петрушку, лук и йогурт месить. Приправить солью и перцем. Для 16 шаров образуют и два застрял на вертеле.
  • Вырезать багет ломтиками. Покрывают ломтики с одной стороны тонким слоем масла. Chorizo ​​барбекю в течение примерно 10 минут при повороте. Примерно через 4 минуты Hack шампуры добавить. сократить вдвое валков в горизонтальном направлении. В последнюю минуту булочка половинки и кусочки хлеба кратко mitgrillen. Устройте колбасу в булочке с чимичурри и Hack шпажками с багетными ломтиками.