запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома

пирог

Необычные яблочный пирог? У нас самые лучшие рецепты. И, в течение всего года: шведский яблочный бисквит, яблочный пирог Роза ....

Кто не прокатывается сад, как ребенок яблоки с соседом? Просто так. И, не думая о каких-либо последствий. но они выглядели слишком заманчиво - так как с так висел в сочной красной или хрустящий зеленый.

К счастью, мы не должны ждать, пока осенью следующего года. Яблоки там в течение года. и яблочный пирог тоже.

Как трио, с корицей и марципан, подслащивает яблочный пирог Рождество время, когда тепл Crumble и ванильное мороженое, первые холодные осенние дни. И соло мы любим его в течение всего года - наш яблочный пирог и домашние сливы пирог тоже.

Также вкусный: Этот рецепт для яблочного пирога из горшка:

 

Он поставляется в бесчисленных вариациях. Тесто на тесто до хрустящего песочного - яблочный пирог всегда на вкус! Форма, которую мы не заботимся. С изюмом, миндалем и кальвадоса он приходит Оригинал близкий родственник бабушки. А яблоки из сада соседа, а также.

 

Яблоко и миндальное пирожное

Ингредиенты (10-12 штук)

180 г сливочного масла, 140 г мелкого сахарного песка, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 3 яйца, 100 г измельченного миндаля, 150 г мука 1 чайная ложка порошок выпечки, 50 мл молока, 2 маленьких яблоки (Royal Gala), жир и молотый миндаль для пресса-формы , сахарная пудра, возможно, алюминиевая фольга

подготовка

1. Взбить масло, сахар и ванильный экстракт с венчиком ручного миксера в течение примерно 8 минут до сливочный. Добавить яйца по одному. Смешать миндаль. Добавить муку, разрыхлитель и молоко и перемешивается.

2. Поместите тесто в смазанную маслом, высевают с миндалем springform сковороду (диаметром 22 см) и гладкой. Вымойте яблоки, разрезать на четвертинки, удалить семена и нарезать дольками. поместить яблоки в форме веера на тесто. (С / окружающего воздуха 175 °: Стадия 2: 150 ° С / газовая плита) выпекают в течение приблизительно 45 минут в предварительно нагретую печь, 2-й рельс снизу. примерно может покрыть ее с алюминиевой фольгой 10 минут до конца времени выпечки. Остудите на решетке готовой торт в форме. Пыль с сахарной пудрой. Подавать со взбитыми сливками.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

Яблочный пирог с огнестрельными

Ингредиенты (16 штук)

400 г муки 1 чайной ложки порошка выпечки, 200 г холодного сливочного масла, 200 г сахара, 2 яйца, 1 щепотка соли, 75 г изюма, 2 столовые ложки рома, 75 г измельченного миндаля, 1,2 кг кислых яблок, 7 ст.л лимонного сока, 1 пакетов заварной крем порошок &Ванильный ароматизатор; # 39&# 39; (для приготовления пищи), сухари для посыпки, 125 г сахарной пудры

подготовка

1. Смешайте муку и разрыхлитель. Жир на мелкие кусочки, добавить 150 г сахара, яйца и соль и замесить. Накройте крышкой и около 30 минут холодной.

2. Промыть изюм, высушите и посыпьте ромом. до золотисто-коричневого цвета миндаля в сухой сковороде. Пил яблоки, разрезать на четвертинки, вырезать ядра. разрезать яблоко четверти тонкими ломтиками, залить 4 столовые ложки лимонного сока и смешать с миндалем и изюмом. Кипение яблочного сока с 50 г сахара. Перемешать заварного порошок в 50 мл холодной воды и добавить в яблочный сок. готовить, постоянно перемешивая в течение примерно 2 минут, пока смесь не загустеет. Чтобы дать яблочные кусочки и хорошо перемешать.

3. 2/3 теста в круг (диаметром 32 см) раскатывать. (26 см в диаметре), чтобы интерпретировать смазанную форму для выпечки с ним и нажмите тесто на максимуме края. с вилкой несколько раз уколоть тесто базы и посыпать сухарями. распространять яблочную начинку сверху и ударился о яблоках поднятого обода. Оставшееся тесто в круг (диаметр 26 см) Раскатать и поместить его на яблочной начинкой. Все вокруг вниз твердо и с вилкой несколько раз. Выпекать в предварительно разогретой духовке (электрическая печь: 200 ° С / Газ: с производителем.) Выпекать 50 до 60 минут. Удалите пирог, дайте немного остыть и освободить от формы. Перемешать сахарную пудру и 3 столовые ложки лимонного сока гладкая, посыпать еще теплый пирог с ним.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

Яблоко и клюквенный пирог с творогом

Ингредиенты (8-10 штук)

60 г мягкого сливочного масла + 25 г сливочного масла, 210 г сахара, 2 пачки ванильного сахара, 1 чайную ложку корицы, 2 яйца, 60 г Мехл, 1 Heaping чайные ложки пекарского порошка, 2 столовые ложки крем + 125 г сливок, 50 г миндаля, 850 г яблок , 2 столовых ложки лимонного сока, 4 листа белого желатина, 500 г обезжиренного творога, 150 г утолщенная клюквы, жир и мука, чтобы сформировать

подготовка

1. Бит сливочного масла, 50 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара и корицы сливочный с венчиком из Handrührgeätes. Добавить яйца одно за другим, и перемешать. Смешать муку и разрыхлитель и перемешиваются с примерно 2 столовыми ложками сливок. давать и гладкой тесто в смазанную, размолотый ausgestäubte springform кастрюлю (диаметр 20 см). С хлопьевидных миндаль и 10 г сахара (примерно 1 столовую ложку) посыпать. Выпекать в предварительно разогретой духовке (электрическая печь: 175 ° С / конвекция: 150 ° С / Газ: с производителем.) Выпекать около 20 минут. Остудите на решетке торт.

2. Промыть яблоки, очищенные, разрезать пополам и вырезать ядра. Разрежьте яблоки на кусочки. готовить яблоки, 100 г сахара, 25 г сливочного масла и лимонного сока в течение 4-5 минут открытых мягкой в ​​горшке. размешать от времени. Удалить яблоки шумовкой и дайте сок кипятить на медленном огне около 3 минут. перемешайте карамельный сок под яблоки и оставить остывать.

3. Замочите желатин в холодной воде. Смешайте творог, 50 г сахара и 1 пакетик ванильного сахара. Выжмите желатин, растворить и перемешать примерно 1 столовую ложку творога сливок в желатин. Перемешать желатин с оставшимся творожным кремом и хранить в холодильнике в течение 5-10 минут. Взбейте сливки и сгиб в кварковой крем. решить Rührteigboden из формы и разрезать один раз в горизонтальном направлении. Поместите нижний этаж на пластину пирога и поставить торт кольцо вокруг дна. распространять тушеные яблоки на земле. из слоев кварковых сливок и клюквы поочередно и тянуть через мрамор с ложкой. Покрытие с верхним этажом. сделать торт 3-4 часа холодной.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

Яблочно-шоколадный пудинг торт

Ингредиенты (10 штук)

2 яйца, соль, 170 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 50 г Мехл, 1 чайная ложка порошка выпечки, 1 пакетик порошка заварного крема &Шоколадный вкус; # 39&# 39; (Для приготовления пищи), 400 мл молока, 800 г яблок, 3 столовые ложки лимонного сока, 150 мл яблочного сока, 25 г крахмала, 25 г сливочного масла, сахарная пудра, бумага для выпечки

подготовка

1. Разделительные яйца. Взбейте яичные белки с 2 столовыми ложками холодной воды и 1 щепоткой соли с венчиком ручного смесителя, в результате чего опрыскивание г сахара и ванильный сахар в конце 50-х годов Смешать яичные желтки по одному. Мука и выпечка порошок, к смеси яйца и сложить в семь.

2. Пружина нижней части пресс-формы (диаметр 26 см) с бумагой для выпечки. заливка торт губки и гладкая. Выпекать в предварительно разогретой духовке (электрическая печь: 175 ° С / конвекция: 150 ° С / Газ: с производителем.) Выпекать около 15 минут. Прохладный на проводной стойке.

3. 10 кругов (A 8 см диаметром) вырезали из губки основания. Круги в 10 Десерт колец (A 8 см O) месте. Перемешать пудинг 45 г сахара и 100 мл молока гладкого. Кипение 300 мл молока в кастрюле, снять тепло и перемешивают в порошке заварного крема. Сброс горячей печи и тушить при перемешивании в течение примерно 1 минуты. дать пудинг на полы и охладите около 20 минут.

4. Wash яблоки, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. Вырезать яблоко четверти на куски и лимонного сока, 75 г сахара и 100 мл яблочный сок в кастрюле. Кипение, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение примерно 4 минут. размешать крахмал и 50 мл яблочный сок гладкой. Перемешать силы в компоте и варить при перемешивании в течение примерно 1 минуты.

5. распределять компот на пудинга и переспросить о 1 час холод. разрезать бисквит остатки на мелкие кусочки или срывать. мальки тепло масло в кастрюле и крошках в нем до золотисто-коричневого цвета около 2 минут, переворачивая. можно удалить, чтобы охладить и распространять кексы. Снимите кольца Опасаясь пирогов. Торт с сахарной пудрой.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

Творог пирог с яблоками (Франк Розин)

Ингредиенты (16 штук)

1 кг обезжиренного творога 3 яйца, 200 г сахара, 1 щепотка соли, 1/2 ванили фасоли, 100 г сливочного масла, 1/2 пакета разрыхлителя, цедра 1 органического лимона, 2 яблока, 2 столовые ложки кальвадоса, 3 столовые ложки кукурузного крахмала, 40 г манной крупы из твердых сортов пшеницы, 125 г изюма, сахарная пудра, жир для пресс-формы

подготовка

1. Поместите творог в кухонном полотенце и отжимают. Разделить яйца. взбитые яичные желтки и 50 г сахара вместе с венчиком ручного миксера. Взбейте яичные белки и соль с венчиком ручного миксера, пусть это сочиться 100г сахара. вместе вырезать стручок ванили и выскоблить шнур с ножом обратно. Растопить масло в кастрюле и дайте остыть. Добавить разрыхлитель, ванилин и сливочное масло с желтками и размешать.

2. Поднимите творог и лимонную цедру в яичном желтке массу. Пил яблоки, разрезанные на четвертинки удалить семена. Четверть нарезать крупными кубиками. 50 г сахара в кастрюлю ярко карамелизации и добавить яблоки. Deglaze с кальвадоса. поднять яичные белки в порции в кварковой смеси.

3. Смешать крахмал и муку и смешать с массой кварка. поднимая яблоки и изюм в конце концов массы. Turn тесто в смазанную форму для выпечки (диаметром 26 см). Выпекать в предварительно разогретой духовке (электрическая печь: 175 ° С / конвекция: 150 ° С / Газ: с производителем.) Выпекать около 1 1/4 часа на второй полке снизу. пусть Удалите пирог из духовки и дать остыть. Пыль с сахарной пудрой.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

яблочный пирог

Ингредиенты (12 штук)

300 г Мель, 200 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 1 яйцо, 50 г миндаля, 1кг едкие яблоки, сок 1/2 лимона, 50 г Spekulatius печенье, 75 г сахарозы, 50 г изюма, 1-2 EL Сахарная пудра , мука для рабочей поверхности, жира и муки для формы, пакеты для замораживания, пластиковые обертки, возможно, алюминиевой фольги

подготовка

1. Замесить муку, 150 г сливочного масла в хлопьях, сахарную пудру, яйца и 1-2 столовые ложки воды до гладкого теста. Заверните тесто в полиэтиленовую пленку и хранить в холодильнике около 45 минут.

2. жареный миндаль в сухой сковороде, удалить его. Растопить 50 г сливочного масла, отложите. Пил яблоки, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. разрезать яблоко четверти тонкими ломтиками или срез. сбрызнуть лимонным соком. дать печенье в сумке морозильника и мелко покрошить.

3. Примерно 1.3 уменьшение от сдобного теста и отложить в сторону. Оставшийся короткие корочки теста на размолотую поверхность с круглым (диаметром 34 см) Ролл. Springform кастрюля (диаметр 24 см) жир ausstäuben с мукой. выравнивают его с тестом. На краю (около 5 см в высоту) нажмите на нее, вырезать оставшиеся тесто. Яблоки, Keksbrösel, сахар, изюм, масло и миндаль Перемешать и вылить в форму, слегка нажмите.

4. Между прочим тесто вокруг рулона (около 24 см в диаметре) и поместите его поверх начинки. каждое нажатие края и звездообразные слегка поцарапать поверхность. В середине круглого теста окружности (около 2 см в диаметре) разреза. Торт в разогретой духовке (электрическая печь: 175 ° С / конвекция: 150 ° С / Газ:. С производителем) Выпекать около 45 минут. Если поверхность слишком темный, покрывают алюминиевой фольгой.

5. Удалите пирог из духовки, ослабьте края и оставить остывать на решетке. Посыпать сахарной пудрой перед подачей на стол.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

Apple, Роуз Тарт

Ингредиенты (12 штук)

200 г Мехл, 100 г масла, 50 г сахарной пудры, 3 яйца, 1 лимон, красный кожурой 12-14 яблок, 200 г взбитых сливок, 50 г сахара, 1 стручок ванили, 1 пакетик десерта соус &# 39; ванильный ароматизатор&# 39; (Для приготовления пищи), сахарная пудра, жир формы, мука для рабочей поверхности, полиэтиленовой пленкой, вощеной бумаги, сушеные горох для слепых челюстей

подготовка

1. Просеять муку, масло в мелкие кусочки, сахарная пудра, 1 яйцо и 3 столовые ложки воды в миску. Это было только с крюком теста ручного миксера, затем вымесить руками до получения однородной массы. В обертке из фольги и хранить в холодильнике около 30 минут.

2. В то же время, выдавить лимон. Вымойте яблоки, высушить его и (возможно приготовить компот из оставшихся яблонь штук!) С растительной Овощечисткой кожицей и шелушиться как можно больше от мякоти. сбрызнуть лимонным соком.

3. песочного на слегка размолотой поверхности в круглую пластину рулона (около 28 см диаметром). В смазанном наборе терпких тарелок (диаметр 22 см), нажмите на край его и удалить излишки теста. Тесто основание несколько раз с вилкой. Положите тесто основание с бумагой для выпечки и крышка с сухим горохом. (S производители электрической печи: 175 ° C / окружающий воздух .: 150 ° С / газ) слеп выпекают в течение приблизительно 10 минут тесто в предварительно нагретую печь.

4. Смешать Для долива, сливок, сахара и 2 яйца. перерезал стручок ванили и соскрести с ножом спинного мозга. Перемешать ваниль и соус порошок в яичном крем. принять предварительно запеченное тесто из тщательно печи. Apple, кожица в "розы" Ролл и место на земле. Яйца и сливки и влить Выпекать 25-30 минут при той же температуре. можно удалить и прохладный. Посыпать сахарной пудрой тесто коры.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

Домовой яблочный пирог

Ингредиенты (20-24 штук)

1,8 кг яблок, 4-5 столовые ложки лимонного сока, 400 г темного шоколада, 250 г сливочного масла, 250 г грецких орехов, 325 г муки, 2 чайной ложки порошка выпечки горкой, 7 яиц, 350 г сахара, 1 пакетик Бурбона ванильного сахара, 1 щепотка соли, 1 куб кокосового масла, 100 г взбитых сливок, жира для жарки сковороду

подготовка

1. Очистить яблоки, нарезанные на четвертинки и вырезать ядра. Разрезать яблоко четверти накрест и смешайте в миске с лимонным соком.

2. Чоп 300 г шоколада крупно. Melt масло и шоколад в маленькой кастрюле на медленном огне при перемешивании. Снимите с огня и дайте остыть 5-10 минут. измельчить орехи крупно.

3. Смешать муку и выпечки порошок. Взбейте яйцо. давать шоколад в большой миске. Добавить сахар, ванильный сахар, соль, яйцо, 200 г орехов и муки. Кратко перемешать до гладкого теста с венчиком ручного смесителя.

4. поддон из печи (около см) хорошего жира и теста равномерно распределяет его на нем. распределить яблоки и посыпать оставшимися орехами. Выпекать в предварительно разогретой духовке (электрическая печь: 175 ° С / конвекция: 150 ° С / Газ: с производителем.) Выпекать 40 до 45 минут. Прохладный на проводной стойке в течение 2-3 часов.

5. Чоп 100 г шоколад и кокосовое масло сырое. Растопить шоколад, кокосовое масло и сливки на медленном огне, помешивая. примерно Пусть прохладно 15 минут, затем промокните ложку по торту. Дайте высохнуть в течение приблизительно 2 часов в прохладном месте.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

Яблоко рушиться торт

Ингредиенты (12 штук)

340 г Мехл, 115 г сахара, соли, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1 яичный желток + 1, 225 г сливочного масла, 2 кг яблок, 3 столовые ложки лимонного сока, 75 г кленового сиропа, 75 г изюма, 1/2 чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки молотый гвоздика, 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха, 1 пакетик порошка заварного крема &Ванильный ароматизатор; # 39&# 39; строганый (для приготовления пищи), 1 столовой ложкой кукурузного крахмала, 75 г марципана сырой массы, 2 столовых ложки миндаля, жира и муки для формы, хлебных крошек, полиэтиленовой пленки, 1 больших пакетов для замораживания

подготовка

1. Добавьте 250 г Мель, 75 г сахара, 1 щепотка соли, выпечка порошок, 1 яйцо и 175 г сливочного масла в мелкие кусочки в миске. Это было только с крюком теста ручного миксера, затем вымесить руки в гладкое печенье. завернуть тесто в фольгу и поставить около 1 часа холод.

2. В то же время кожуры яблоки, нарезанные на четвертинки и вырезать ядра. Разрежьте яблоко четверти на кусочки и смешать в большой кастрюле с лимонным соком. Добавить кленовый сироп, изюм, корицу, гвоздику и мускатный орех и перемешать. Помешивая варить и тушить покрыты в течение 3-4 минут. залить компот в большое сито и сбор сока. Сок вылить обратно в кастрюлю. Заварной порошок, крахмал и около 6 столовых ложек воды смеси. Движение в горячий сок, положить обратно на горячую плиту и перемешивания (венчик) кипеть около 1 минуты. Добавьте яблоки и хорошо перемешать с ложкой для смешивания. дать компот в миску и дайте остыть в течение приблизительно 2 часов.

3. натереть крупно Между тем марципан. получают 50 г сливочного масла в хлопьях, марципана, 40 г сахара, 90 г муки, миндаля и 1 яичный желток в миске. Это было только с крюком теста ручного миксера, затем вымесить руками покрошить.

4. springform кастрюлю (диаметр 26 см) жира и посыпать мукой. Вырезать морозильник мешок и также слегка пыль с мукой. на сумку морозильника на короткое тесто круглой пластины рулона (диаметр 34 см). интерпретировать форму с тестом. пресс тесто на springform пан обода. с вилкой несколько раз уколоть тесто базы и посыпать сухарями. Налейте яблочный компот, гладкий. распространять Streusel об этом. Выпекать в предварительно разогретой духовке на нижнем рельсового (электрической печи: 200 ° С / конвекционной: 175 ° C / Газ: с производителем.) Выпекать около 40 минут.

5. Снимите торт, место на решётку и дать остыть в течение 4-5 часов. Ослабить торт из формы. Подавать со взбитыми сливками.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

Bircher мюсли Булочки

Ингредиенты (8 больших или 12 маленьких лепешек)

1 яблоко, 90 г хлопьев с сухих фруктов, 85 мл холодного масла молока 1 яйцо, 250 г Мель, 50 г тростникового сахара (неочищенный тростниковый сахар), 2 чайные ложки разрыхлителя, 1/2 чайной ложки выпечки соды, 1/2 чайной ложки соли, 125 г холодного масла (нарезанные кубиками ), мука для рук и столешницы, бумага для выпечки

подготовка

1. Нагреть печь (электрическая печь: 200 ° С / конвекция: 175 ° С / Газ:. С производителем). Линия листа выпечки с пергаментной бумагой. Вымойте яблоки, не чистить! Apple, в четверть удалить семена и нарезать на мелкие кусочки. смешать с кашей. Холодная пахты и яйца венчиком. Смешайте 250 г Мель, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большой миске.

2. Добавить холодное масло в смеси муки. тереть grobkrümelig кончиками пальцев. Здесь двигаться быстро! Пахты яйцо смесь перемешивается. Затем добавить яблочный зерновую смесь и перемешать. Только размешать до geradeso теста.

3. поставленному на 8 больших булочек тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность. Тесто немного сухое, и это хорошая вещь. Слегка вместе и замешивать руками, чтобы приблизительно толщиной 2 см прямоугольной пластины (приблизительно 10 х 25 см) формы. Торцовочные широкие куски примерно 6 см и положить на тарелку.

4. Выпекать в горячей духовке в течение приблизительно 15 минут до тех пор, пока лепешки слегка золотистого цвета. оставить остывать и удалить мин. 10 минут на решетке.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

Apple, шарлотка с соленым маслом

Ингредиенты (8-10 штук)

1,2 кг твердого вещества, кислое яблоко, 50 г 1-2 + EL + 1 чайную ложку сахара, 1/2 чайной ложки молотой корицы, 1 пакетик ванильного сахара, около 75-100 г подсоленной масла, около 10 ломтиков белого хлеба коробки, возможно, сахарной пудры для пыления, смородина для гарнира, жира и сахара, чтобы сформировать

подготовка

1. springform кастрюлю (диаметр 18 см) и распространение жира EL с 1-2 сахаром. Промыть яблоки, очищенные, нарезанные на четвертинки, удалить сердцевину и нарезать тонкие колонны.

приготовить 2 яблока 50 г сахара, корицы и ванили сахара в 50 г масла в течение приблизительно 10 минут. entrinden хлеба и посыпать одну стороны с оставшимся маслом.

3. Стекло подходит для режущей кромки springform сковороду на квадраты. Для нижнего, среднего и крышки разрезать ломтики на треугольники. Край формы с четырех углов, а затем интерпретировать почву с приблизительно 1/3 треугольников, стороны масла наружу.

4. Ca. Наполните половину компота, снова оказаться с треугольниками. заполнить Rest компот. Последний Помещенный крышка из треугольников, масла стороной вверх. Опрыскивание поверхность приблизительно с 1 чайной ложкой сахара и выпекать в предварительно разогретой духовке (электрическая печь: 175 ° С / конвекция: 150 ° С / газа с производителем.) Золотисто-коричневого цвета 30-40 минут для выпечки. Удаление, отсоединить от края и подавать горячим или холодным. Любая пыль с сахарной пудрой и украсьте ягодами.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

яблочный штрудель

Ингредиенты (20 штук)

250 г муки 1 чайная ложка порошка выпечки, 125 г + 2 столовые ложки сахара, 1 щепотка соли, 2 яйца, 125 г + 2 столовые ложки сливочного масла, 50 г панировочных сухарей, 40 г кедровых орехов, 400 г яблок, 1 пакет Bourbon ванильного сахара, цедра 1/2 органического лимона, 2 столовые ложки лимонного сока, муки для рабочей поверхности

подготовка

1. Смешайте муку, пекарский порошок, 125 г сахара и соли в миску. Добавьте 1 яйцо и 125 г сливочного масла в мелкие кусочки. Это было только с крюком теста ручного миксера, затем вымесить руками до получения однородной массы. Завернуты в фольгу в холодильнике 45 минут.

2. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в кастрюле. Крошки и кедровые орехи обжарить. Снимите с огня и дайте остыть. Пил, восьмые и основные яблоки. Разрежьте яблоки на тонкие ломтики. 2 столовые ложки сахара, панировочные сухари, ванильный сахар, лимонную цедру и сок перемешать. Ролл тесто на размолотую поверхность прямоугольной (приблизительно 26 х 37 см). давать яблочную смесь на тесте, оставляя обод около 2 см свободной. предлагают короткие боковые кромки на заполнение, а затем закатаны с длинной стороны.

3. Поместите штрудель на подкладке противень. 1 яйцо взбейте UDN штрудель щетка с ним. Выпекать в предварительно разогретой духовке (электрическая печь: 200 ° С / конвекция: 175 ° С / Газ: с производителем.) Выпекать 25 до 30 минут. Прохладный на проводной стойке. Подавать со взбитыми сливками.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

Масло торт из листа с яблоками

Ингредиенты (24 штук)

500 г Мехл, 150 г сахара, 1 щепотка соли, 150-175 г размягчается сливочное масло, 1 яйцо, 250 мл молока, 1 кубик свежих дрожжей, 4 яблока, 2-3 столовые ложки лимонного сока, 150 г хлопьев миндаля, 1 пакетик ванильного сахара, жир и мука для противня, мука для рабочей поверхности

подготовка

1. Просеять муку, 50 г сахара, 50 г сливочного масла размягчается и яйцо в миске. теплое молоко тепло, растворить дрожжи в нем, а также добавить в миску. Используя крюк теста из смесителя рук месят около 2 минут до гладкого теста. Накройте и дайте подняться в теплом месте в течение 30-40 минут.

2. поддон (34 х 41 см) жир и мука. дать тесто на размолотой поверхности, месят кратко и раскатывать равномерно на жаровне. Накройте и дайте подняться в теплом месте в течение приблизительно 20 минут.

3. Очистить яблоки, нарезать на четвертинки и вырезать ядра. Вырезать яблоко четверти тонкими колоннами, сбрызнуть лимонным соком и применять. В воскресшего теста с 2-мя пальцами нажмите корыта через регулярные промежутки времени. распространять 100-125 масло в небольших чешуек в желобах. показать тесто с кусочками яблока и посыпать чешуйчатый миндаль, 100 г сахара и ванильный сахар. Выпекать в предварительно нагретую печь (электрическая печь: 200 ° С / окружающего воздуха: Уровень 3: 175 ° С / газ) Выпекать 20 до 25 минут. Дайте остыть на противень готового сливочного пирога.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

Морковь и яблоко Bundt торт с глазурью

Ингредиенты (15 штук)

150 г моркови, 1 яблоко, 2 столовые ложки лимонного сока, 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 1 щепотка соли, 1/2 чайной ложки корицы, 3 яйца, 250 г Мель, 50 г кукурузного крахмала, 2 чайные ложки разрыхлителя, 175 г сливочного сыра, 60 г сахарной пудры, 125 мл молока, жиров и хлебные крошки для пресс-формы

подготовка

1. Очистить морковь, вымыть и натереть мелко. Пил яблоки, разрезать на четвертинки, вырезать сердцевины, мелко натереть яблоко. Посыпать яблоки с лимонным соком и смешать с морковью. Смешайте 175 г сливочного масла, сахар, соль и корицу с венчиком ручного миксера в миске в течение примерно 5 минут. Добавить яйца по одному.

2. Смешать муку, крахмал и выпечки порошок. Добавьте и перемешивается. Яблоко и морковь раза. Тесто в смазанную, высевают с хлебными крошками Bundt торт дают (1,7 литра). Выпекать 45-55 минут (зубочистка!) В предварительно нагретой печи (Уровень 2 электрической печь: 175 ° С / конвекции: 150 ° С / газом). покрывают торты, возможно, около 10 минут до конца времени выпечки с алюминиевой фольгой.

3. Вынуть из духовки, положить на решётку и дать остыть в течение приблизительно 10 минут в форме. погрузить из формы и дать остыть на решетке. Добавить сливочный сыр, 25 г сливочного масла и сахарную пудру с венчиком ручного миксера гладкой. Молоко постепенно перемешать. не распространяется крем на торте, охладите до готовности служить.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

Bratapfelkuchen

Ингредиенты (12 штук)

250 г + 1 столовые ложки муки, 50 г измельченного фундука, 125 г + 1 ЭЛ холодного масла, 225 г + 1 ч.л сахара, соли 4 яйца 1 стручок ванили, 250 мл молока, 7-8 небольшие яблоки для выпечки, 125 г марципан -Rohmasse, 30 г рома изюм, 1/2 чайной ложки молотой корицы, палочки корицы 4, жира и муки для формы, пергаментной бумаги, сушеные горох для слепых челюстей

подготовка

1. 250 г дают муку, фундука, 125 г сливочного масла в мелкие кусочки, 75 г сахара, 1 щепотка соли и 1 яйцо в миску. , Тогда месите, пока тесто крюком миксера кратко руки с руками до получения однородной массы. Springform кастрюлю (диаметр 26 см) и жир ausstäuben с мукой. распространять тесто равномерно в пресс-форме при нажатии на край примерно 4 см в высоту. с вилкой пола несколько раз, обеспечивая форму около 30 минут холодной.

2. Вырезать стручок ванили вдоль, соскрести следы. Добавить 1 чайная ложка сливочного масла, молока и ванили в кастрюлю и довести до кипения. Удалить стручок. Смешайте 1 обрушивая столовые ложки муки, 150 г сахара и 1 щепотку соли и размешать в молоке. закипеть снова, вылить в миску и дать остыть в течение 5 минут (если образовались комки массы с барным пюре резки). Vanilla 3 яйца и взбейте. Движение в 3 столовых ложках горячих сливок, затем размешать в оставшийся крем.

занимает третий этаж в springform кастрюле с бумагой для выпечки, залить высушенный горох для слепой выпечки. Выпекать в предварительно нагретую печь (электрическая печь: 200 ° С / окружающего воздуха: Уровень 3: 175 ° С / газ) Выпекать около 15 минут. Удалить форму, удалить сухой горох и бумагу для выпечки. Выпекать землю снова при той же температуре в течение приблизительно 5 минут. Удалить слово.

4. Между тем вымыть яблоки, высушить, удалить семена с пробоотборником. Марципан, ром изюм, молотая корица и 1 чайная ложка сахар и замесить. Наполните яблоки с ним. сократить вдвое палочки в поперечном направлении, так как "стебелек" застрял в яблоках. Яблоки в сторону.

5. Яблоки в виде распространения (просто вырезать дно из яблок, возможно, таким образом, чтобы они лучше). Заполнить литья и в предварительно разогретой духовке (электрическая печь: 175 ° С / циркулирующего воздуха: 150 ° С / Газ: Уровень 2) выпекания 1-1 1/4 часа, пока масса яйца не забит. возможно, покрывают конец с алюминиевой фольгой. можно удалить, холодные торты и вынимают из формы.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

Яблочный пирог с карамелью

Ингредиенты (20 штук)

200 г сливочного масла, 270 г сахара, 1 щепотка соли, 3 яйца, 270 г муки, 1 чайной ложки порошка выпечки, 3 столовые ложки молока, 5 красных яблок, 2 столовые ложки лимонного сока, 120 мл кленового сиропа, бумага для выпечки

подготовка

1. Бит сливочного масла, 150 г сахара и соли сливочное с венчиком ручного миксера. Добавить яйца по одному. Смешать муку и разрыхлитель и перемешать. Движение в молоке. (32 х 39 см) с бумагой для выпечки и придавить тесто на листе выпечки гладкого.

2. Вымойте яблоки и протереть насухо. Вырежьте огрызки с яблоком пробоотборником. Яблоки нарезать около 1 см ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.

3. карамелизации 60 г сахара в большой горшок светло-коричневого цвета, добавить 60 мл кленового сиропа и яблочные кольца и сильного кипения, так что карамель растворяется. Удалите яблочные кольца с двумя вилками, расположенных на тесто и посыпать übrigem карамель из горшка. Выпекать в предварительно нагретой печи (электрическая печь: 200 ° С / конвекцией: 175 & deg; С, газом метка 3) в течение приблизительно 25 минут.

4. Удалить торт и оставить остывать. карамелизации перед подачей на 60 граммов сахара, добавить 60 мл кленового сиропа и довести до кипения. Распространение горячей карамели на торте. Подавать со взбитыми сливками.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

Яблоко и ежевика крошат

Ингредиенты (6-8 человек)

50 г сырой массы марципан, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 50 г + 3 столовые ложки сахара, 225 г Мехл, 200 г ежевики, 4-5 средних яблока, 1 веточка розмарина, 250 мл сливок, 1-2 столовые ложки апельсинового сока, жира пресс-формы, пластиковая упаковка

подготовка

1. Вымойте розмарин, трясти сухой и обрывать иглы. Крем, розмарин и апельсиновый сок тепло, дать остыть и дать постоять около 2 часов в холодильнике.

2. Натереть марципан в миску. Добавьте жир, яйцо, 50 г сахара и муки и первым, а затем месить тесто крюка смесителя руки с руками покрошить. сделать Streusel холод.

3. Вымойте чернику и читать. Пил яблоки, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. Вырезать четверти на куски. 3 столовые ложки сахара, добавить карамелизации яблочные кусочки. Накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 10-15 минут и дайте немного остыть.

4. Компот и ежевика в 6-8 маленьких жаростойкой формочки заливка, а затем посыпать Streusel. Выпекать в предварительно нагретую печь (электрическая печь: 200 ° С / окружающего воздуха: Уровень 3: 175 ° С / газ) Выпекать около 25 минут.

5. Вылейте крем через мелкое сито, а затем взбить до жесткой. взять рушиться из духовки и дать остыть. Crumble служить тепло с розмарином кремом.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

Яблоко и миндальное пирожное с марципаном коры

Ингредиенты (10) тарталетки

200 г сливочного масла, 225 сахара, 1 пакетик ванильного сахара, сок и цедра 1/2 органического лимона, 3 яйца, 125 мл молока, 200 г яблочного, 350 г муки, 1 щепотка соли, 75 г измельченного миндаля, 1 / 2 пакета разрыхлителя, 75 г марципана сырьевой смеси, 2 столовые ложки измельченного миндаля, 2 маленьких яблок, сахарная пудра, жир и муку для пресс-форм

подготовка

1. 125 г сливочного масла, 200 г сахара, ванильный сахар, лимонную цедру, сок и размешать яйца сливочный с венчиком ручного миксера. Молоко и яблочный добавить, перемешать. Смешайте 250 г муки, соль, молотый миндаль и разрыхлитель и перемешать порциями, с яйцами-сахарной смеси.

2. 100 г Мель, марципан, 25 г сахар, измельченный миндаль и 75 г сливочного масла, пока тесто крюк смесителя руки, затем месить кратко руки покрошить. Промыть яблоки, высушить, удалить сердцевину с пробоотборником и нарезать яблоки на 10 колец.

3. 10 тарталеток-форма (диаметр 11 см) с Отрывом-землей жиром и ausstäuben с мукой. Тесто с заливкой столовой и гладкой. Укладка каждого 1 яблоко кольцо на каждой тарталетки. Посыпать Marzipanstreuseln. Выпекать в предварительно разогретой печи выпекать в течение примерно 35 минут (электрическая плита: Уровень 2 175 ° С / конвекция: 150 ° С / газ). Охладить на решетке и удалить из формы. Пыль с сахарной пудрой. Подавать со взбитыми сливками.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

Шведский яблочный бисквит

Ингредиенты (24 штук)

7 яблок, сок 1 лимона, 4 яйца, 325 г сахара, 120 г сливочного масла, 125 г молока, 300 г Мехл, 3 чайные ложки пищевой соды, 1 чайной ложки корицы, 75 г измельченного миндаля, 1 столовую ложку сахарной пудры, жира и муки для поддона

подготовка

1. Вымойте яблоки, очистить, сократить вдвое и вырезать сердцевину и нарезать яблоки в колоннах, сбрызнуть лимонным соком. Взбитые яйца и 250 г сахара с венчиком из ручного миксера толстого Фотия (по крайней мере, 5 минут). Вскипятить масло и молоко, и пусть перегреваться в взбитой яичной смеси. Здесь размешать.

2. Смешайте муку и выпечки порошок порциями сгиб в мягко на смеси яйца и семь с метелкой. (39 см х 32) дают тонкое тесто в смазанное масло, высевают с мукой поддоном из печи, возможно, гладкой.

3. Смешайте 75 г сахара и корицы. распространять ломтики яблока равномерно бисквит. Опрыскивание с корицей-сахарной смесью и миндалем. Выпекать в предварительно нагретую печь (электрическая печь: 200 ° С / окружающего воздуха: Уровень 3: 175 ° С / газ) Выпекать 25 до 30 минут.

4. Вынуть из духовки, положить на решётку и оставить остывать. С сахарной пудрой, нарезать на кусочки и подавать. Подавать со взбитыми сливками.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

Apple, корица и грецкие орехи торт

Ингредиенты (24 штук)

450 г сахара, 3 чайные ложки корицы, 275 г сливочного масла, 150 г грецких орехов, 1 кг яблок, 1 пакетик ванильного сахара, 1 щепотка соли, 5 яиц, 450 г муки, 1 пакетик разрыхлителя, 100 мл молока, жиров и муки для запекания

подготовка

1. Поместите Для сиропа 250 мл воды, 250 г сахара и корицы в кастрюле, довести до кипения и тушить открытые около 20 минут. Впоследствии, 25 г сливочного масла перемешать. примерно дать остыть в течение 20 минут, перемешивая несколько раз. Измельчите грецкие орехи крупно. Пил яблоки, разрезать на четвертинки, вырезать ядра и кости яблоки.

2. 250 г сливочного масла, 200 г сахара, ванильный сахар и соль смесь сливочный с венчиком ручного миксера. Добавить яйца по одному. Мука и порошок выпечки и поочередно размешать в молоке.

дают гладкую 3. тесто на смазанный маслом, высевают с мукой поддоном из печи (39 см х 32). примерно Полить 1/3 сиропа в тесто легко потянув с вилкой, возможно повторить гладко. распространять яблоки на ней, слегка нажмите. Посыпать орехами и брызнуть еще треть сиропа.

4. Выпекать в предварительно разогретой духовке (электрическая печь: 175 ° С / конвекция: 150 ° С / Газ: с производителем.) Выпекать 25 до 30 минут. Удалить из духовки, положите на решётку и оставить остывать. к богатым оставшийся сироп и морось по желанию за торт.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

Корица сахар яблочный пирог

Ингредиенты (20 штук)

850 г яблок, сок 1 лимона, 400г мягкого сливочного масла, 425 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 щепотка соли, 300 г Мехл, 200 г молотого миндаля, 1 1/2 пакета разрыхлителя, 8 яиц, 25 г сахара 1 чайной ложки корицы, 200 г сахарной пудры, 1 белок, жир и муку, чтобы сформировать

подготовка

1. Очистить яблоки, в 1 см ломтики толщиной (около 20 ломтиков) пересекаются и корпус с Herzausstechform (диаметром около 3 см) вырезали. Первый и последний кусочек яблока нарезать мелкие кубики. Кусочки и Обломки сбрызнуть лимонным соком и отложите отдельно.

2. Бит жира, 400 г сахара, ванильный сахар и соль с венчиком ручного миксера до сливочный. Смешайте муку, миндаль и разрыхлитель. последовательно, перемешать яйца поочередно в каждом случае 1 столовых ложки муки, под жиром сахарной массы. Оставшаяся муку в смесь. Кубики Apple, фолд.

3. поддон из печи (около 32 х 39 см) и жира ausstäuben с мукой. влить в тесто и придавить его. бок о бок с расширенным ломтики яблока равномерно над тестом. Выпекать в предварительно разогретой духовке (электрическая печь: 200 ° С / конвекция: 175 ° С / Газ: с производителем.) Выпекать около 50 минут. Смешайте корицу и 25 г сахара и посыпать торт так на полпути через время выпечки.

4. Выньте пирог из духовки. примерно Дайте остыть в течение 3-х часов. Сахарная пудра и яичные белки перемешать. Разрежьте торт на 20 кусочков и украсить отливки.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

Apple, карамельный пирог с карамельной решеткой

Ингредиенты (12 штук)

200 г Мель, 50 г порошкообразного сахара, соли, 100 г сливочного масла, яйца 3, 4 яблока, 1 столовую ложку лимонного сока, 1 пакетик порошка заварного крема &Карамельный вкус; # 39&# 39; (Для приготовления пищи), 150 г сахара, 1 чайной ложки ванили, 300 г свежих сливок, сливочного масла для формы, пергаментной бумаги, высушенные горох для слепых челюстей

подготовка

1. Смешайте муку, сахарную пудру и 1 щепотку соли в миске. Добавить сливочное масло на мелкие кусочки и 1 яйцо и вымесить, пока тесто крюка смесителя руки, а затем руками до получения однородной массы.

затем равномерно в смазанную Tarteform раскола (26 см ∅) и 2. Тесто руками, чтобы сформировать гладкий пол. Тесто нажать запас. Тесто основание несколько раз с вилкой. с бумагой для выпечки, залить горох.

3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке на нижнем рельсового (электрической печи: 200 ° С / конвекция:. Ы Производитель: 175 ° С / газ) слеп выпекать около 10 минут, принять его. Удалите бумагу и сухой горох. выпекать еще в течение 4 минут при той же температуре. брать почву из печи.

4. Очистите яблоки, нарезанные на четвертинки и удалить семена. Вырезают квартал с ножом несколько раз длина немного. сбрызнуть лимонным соком. , 50 размешать Puddingpulver г сахара, ванильный сахар, сметана и 2 яйца гладкой. Карамель В ролях налить на терпким дно из яблок с завитком поверх него, и в предварительно разогретой духовке (электрическая печь: 175 ° C / конвекции: 150 ° C / Газ:. С производителем) Выпекать около 40 минут. Тарт Снимите и дайте остыть.

золотисто-желтые карамелизации 5. 100 г сахара 2 столовых ложки воды в кастрюле и дать остыть немного. Карамель с чайной ложкой крест-накрест может распределить некоторую бумагу для выпечки и дать высохнуть. украсить торт перед подачей на стол с карамелью.

запеченные яблочный пирог с любовью: 23 рецептов, что вкус дома 

Тюрингии Donauwelle из коробчатой ​​формы

Ингредиенты (14 штук)

125 г сливочного масла, 1 пакет ванильного сахара, 170 г сахара, 4 яйца, 150 г муки, 2 чайной ложки порошка выпечки, 3 столовые ложки молока, 250 г готовы испечь мака начинку семян, 1 яблоко, 400 г сметаны, 1 пакетик порошка заварного крема &Ванильный ароматизатор; # 39&# 39; (Для приготовления пищи), 50 г молочного шоколада, жир для формы

подготовка

1. Смешать масло, ванильный сахар и 120 г сахара сливочный с венчиком ручного миксера. Смешать 3 яйца один за другим. Мука и выпечки порошок и перемешать попеременно с молоком в тесто. распределяя тесто в смазанную форму коробки (длиной 30 см). распределяют маки массу на тесто и легко пройти.

2. Очистите яблоки, удалите на четвертинки и ядро. Cut яблоко четверть на небольшие кубики и выкладывают на семенах мака. Земля Сметана, заварной крем порошок, 50 г сахара и 1 яйцо гладкая смесь и перекинулся на яблочные кубики. Выпекать в предварительно разогретой духовке (электрическая печь: 175 ° С / конвекция: 150 ° С / Газ: с производителем.) Выпекать около 1 1/4 часа.

3. Снимите и дайте остыть. Измельчите шоколад и расплавить над горячей водяной бане. Украсить шоколадом.