Пчелы жалят Рецепт: Мед-сладкий торт классика

 

торт рецепты

 

Прекрасный заварной крем, встроенные в оболочку из теста свободно и хрустящей миндальной Вверху: укус пчелы - мед-сладкий пирог опыт.

Рецепт Укус пчелы без меда? Без нас! Или там, где торт классический имеет свое имя? Скачок назад. Andernach, пятнадцатый век. Существует война. Один конца: не видно - или два пекарь мальчиков оказываются героические фигуры и бить нападавший обезумевшими пчела в полете. Награда: дрожжевой пирог с нежной кремовой начинкой. Или так говорит легенда.

Легенда или нет. Одно можно сказать наверняка: Пчелы жалят торт имеет традиции, похожие на Donauwelle. И именно поэтому мы наслаждаемся оригиналом Бабушки и три новых Торт рецепты для укуса пчелы. Небольшой совет эксперта: Поместите торт есть на голове. Так что это может быть достаточно сделать это без беспорядка.

 

 

Рецепт торта жала оригинальный пчела

 

Ингредиенты (24 штук)

925 мл + 5 столовые ложки молока, 30 г свежих дрожжей, 375 г Мехл, 575 г сливочного масла, 1 яйцо, 225 г + 5 столовых ложек сахара, 1 щепотка соли, цедра 1/2 необработанного лимона, 2 пачки порошка заварного крема &# 39; ванильный ароматизатор&# 39; (Для приготовления пищи), 2 столовые ложки меда, 200 г миндаля, жир и мука для поддона, пластиковая упаковка

подготовка

1. 125 мл молока тепло. Растворить дрожжи в нем. Положите муку, 75 г размягченного масла, яйцо, 75 г сахар, соль и лимонную цедру в миске. Дрожжи молоко налить и замешивают до гладкого теста. Накройте и дайте подняться в теплом месте в течение примерно 45 минут.

2. Вскипятить 600 мл молока в кастрюлю для сливочного крема. Смешайте 200 мл молока, пудинг порошка и 5 столовых ложки сахара. принимать молоко от жары, размешать в пудинга смесь и поставить на плиту. Во время перемешивания может снова варить около 1 минуты. В миску, накрыть пленкой и дать остыть.

3. Замесить тесто на короткое время и на смазанный маслом, мукой противень из печи (около 30 х 38 см) раскатывать. примерно пусть поднимется в течение 30 минут.

Пчелы жалят Рецепт: Мед-сладкий торт классика

4. Melt Для долива 150 г сливочного масла, 150 г сахара и меда в горшке. Добавить миндаль и кратко кипятить при перемешивании. 5 столовых ложек молока размешать. отложите, чтобы охладиться.

5. тепл литая Elapse мягко на тесто. В предварительно разогретой духовке (электрическая печь: 200 ° С / Газ: 3) Выпекать 15-20 минут. Дайте остыть.

Пчелы жалят Рецепт: Мед-сладкий торт классика

6. Пчела жало разрезать поперек на 4 приблизительно шириной 9 см полоски. Это затем разрезают по горизонтали.

Пчелы жалят Рецепт: Мед-сладкий торт классика

7. пудинг с венчиком ручного миксера кратко перемешать. 350 г сливочного масла при комнатной температуре сливочной белой смоле (около 10 минут). Комната теплая пудинга ст.л. размешать. подчеркнуть масло крем для нижней части полосы 4 и крышка с верхней частью диапазона. слегка нажмите. обеспечить по крайней мере 1 час холод.

8. Вырезать с зубчатым ножом каждая полоса в около 6 штук. Нож погружение между ними в горячей воде.

Пчелы жалят торт с шоколадным ликером сливок и груш

Пчелы жалят Рецепт: Мед-сладкий торт классика

Ингредиенты (24 штук)

250 г сливочного масла, 1,2 литра молока, 1 кубиков (42 г) дрожжей, 500 г Мехл, 1 яйцо, 100 г + 6 столовых ложек сахара, 1 щепотка соли, 4 листа желатина, 100 г Pecannusskerne, 100 г грецких орехов, 100 г меда 350 г взбитых сливок, 100 г темно-глазурь, 2 пачки порошка заварного крема &# 39; шоколадный аромат&# 39; (Для приготовления пищи), 4 спелых груши, 50 мл ирландского виски и сливок ликера (например, Бейли), жир и мука для поддона, пластмассовая обертка, сверхпрочная алюминиевая фольга

подготовка

1. Растопить 100 г сливочного масла. 200 мл молока Налейте и тепло. Растворить дрожжи в нем. Поместите муку, яйцо, 100 г сахара и соли в миске. Дрожжи молоко налить и месить тесто крюка ручного миксера до гладкого теста. Накройте и дайте подняться в теплом месте в течение примерно 45 минут.

Замесить тесто на короткое время второй и на смазанный маслом, мукой противень из печи (около 32 х 39 см) раскатывать. пусть подняться в теплом месте в течение примерно 30 минут. Замачивание желатин в холодной воде. Орехи измельчить. 150 г сливочного масла и мед растопить в кастрюле. Добавить орехи и кратко кипятить при перемешивании. 50 г крема при перемешивании. примерно Пусть прохладно 20 минут.

3. шоколад измельчить. Перемешать порошок пудинга 6 столовых ложек сахара и 100 мл молока гладкой. Вскипятите 900 мл молока, добавить шоколад и раствориться в нем. Охотно смешанный порошок размешать заварной в кипящее молоко, довести до кипения и кипятить на медленном огне в течение примерно 1 минуты. Снять с плиты. Выжмите желатин, размешать в пудинг, пока желатин не растворится. Укладка пленки непосредственно на поверхность и дайте остыть до комнатной температуры.

4. тепло жало пчелы отливать распространять мягко на тесте. Выпекать в предварительно разогретой духовке (электрическая печь: 175 ° С / конвекция: 150 ° С / Газ: с производителем.) Выпекать около 20 минут. Удаление. Дайте остыть в течение не менее 2 часов Пчелиный яд в поддоном.

Пил 5. груши, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. Груша четверть нарезать на мелкие кусочки. Перемешать пудинг гладким, размешать в ликера тщательные и груши куски складывают. Взбейте сливки с венчиком ручного миксера до жесткого и сложите пудинг.

6. Halve тесто с продольной стороны. положил основания на двух пластинах, разрезать пополам по горизонтали. упаковано почва с миндальными отлиты в полиэтиленовой пленке. (Почва не должна высыхать.) Fold из рамы из алюминиевой фольги (5-6 см) и поместите две нижние этажи. распространяться крем на обоих этажах, гладкой и может привлечь около 30 минут. Крышка на съемочной площадке, место еще 2-3 часа холодной. Ослабить алюминиевую раму осторожно ножом и разрезать торт на куски.

Пчелы жалят торт с апельсинами и коньячным кремом

Пчелы жалят Рецепт: Мед-сладкий торт классика

Ингредиенты (24 штук)

250 г сливочного масла 200 мл молока, 1 кубиков (42 г) дрожжи, 500 г Dinkel непросеянной муки, 1 яйцо, 250 г + 6 столовых ложек сахара, 1 щепотка соли, 4 листа желатина, 125 г высушенных вишни, 150 г фундука листья, 50 г взбитых сливок, 1 литр апельсинового сока, 2 пачки порошка заварного крема &# 39; ванильный ароматизатор&# 39; (Для приготовления пищи), 4 апельсина, 50 мл коньяка, 500 г сметаны, жир и мук для поддона, пластмассовая обертка, сверхпрочная из алюминиевой фольги

подготовка

1. Растопить 100 г сливочного масла. Влейте молоко и подогреть. Растворить дрожжи в нем. Поместите муку, яйцо, 100 г сахара и соли в миске. Дрожжи молоко налить и месить тесто крюка ручного миксера до гладкого теста. Накройте и дайте подняться в теплом месте в течение примерно 45 минут.

Замесить тесто на короткое время второй и на смазанный маслом, мукой противень из печи (около 32 х 39 см) раскатывать. пусть подняться в теплом месте в течение примерно 30 минут. Замачивание желатин в холодной воде. Вишневый измельчить. Растопить 150 г сливочного масла и 150 г сахара в кастрюле. Гайки и вишни добавить и кратко кипеть при перемешивании. Смешать сливки. примерно Пусть прохладно 20 минут.

3. Смешать заварной крем порошок, 6 столовых ложек сахара и 100 мл сока гладкой. Кипение 900 мл сока. Охотно смешанный порошок перемешать заварной крем в кипящую сок, довести до кипения и кипятить на медленном огне в течение примерно 1 минуты. Снять с плиты. Выжмите желатин, размешать в пудинга и растворить его. Укладка пленки непосредственно на поверхность и дайте остыть до комнатной температуры.

4. тепло жало пчелы отливать распространять мягко на тесте. Выпекать в предварительно разогретой духовке (электрическая печь: 175 ° С / конвекция: 150 ° С / Газ: с производителем.) Выпекать около 20 минут. Удаление. Дайте остыть в течение не менее 2 часов Пчелиный яд в поддоном.

5. Очистите апельсины так, что белая кожа полностью удаляется. отделить филе с острым ножом между разделительными мембранами. Вырезать дольки апельсина на мелкие кусочки. Перемешать пудинг гладким, размешать в коньяке мягко и сложить оранжевые кусочки. ударил сметану с венчиком ручного миксера и сложите в пудинг.

6. Halve тесто с продольной стороны. положил основания на двух пластинах, разрезать пополам по горизонтали. упаковано почва с миндальными отлиты в полиэтиленовой пленке. (Почва не должна высыхать.) Fold из рамы из алюминиевой фольги (5-6 см) и поместите две нижние этажи. распространяться крем на обоих этажах, гладкой и может привлечь около 30 минут. Крышка на съемочной площадке, место еще 2-3 часа холодной. Ослабить алюминиевую раму осторожно ножом и разрезать торт на куски.

Bee Sting ля вишни Шварцвальд

Пчелы жалят Рецепт: Мед-сладкий торт классика

Ингредиенты (24 штук)

250 г сливочного масла, 1,1 литра молока, 1 кубиков (42 г) дрожжей, 500 г Мель, 1 яйцо, 100 г + 6 столовых ложек сахара, 1 щепотка соли, 60 г фисташек, 80 г кешью, 80 г ядер миндаля с кожей, 100 г меда, 50 г взбитых сливок, 2 Glaese (720 мл), 2 вишни пакетов порошка заварного крема &# 39; крем вкус&# 39; (Для приготовления пищи), 50 Мл Кирш, 3 пакета (66 г) Крем-пудра &# 39; Stracciatella&# 39; (Для 300 мл молока), 2 пакета Sahnefestiger, жир и муки для поддона, пластмассовая обертка, сверхпрочная алюминиевая фольга

подготовка

1. Растопить 100 г сливочного масла. 200 мл добавить молоко и тепло. Растворить дрожжи в нем. Поместите муку, яйцо, 100 г сахара и соли в миске. Дрожжи молоко налить и месить тесто крюком Handrührteiges до гладкого теста. Накройте и дайте подняться в теплом месте в течение примерно 45 минут.

Замесить тесто на короткое время второй и на смазанный маслом, мукой противень из печи (около 32 х 39 см) раскатывать. пусть подняться в теплом месте в течение примерно 30 минут. Измельчите орехи, грецкие орехи и миндаль. 150 г сливочного масла и мед растопить в кастрюле. Добавить семена, орехи и миндаль и кратко кипятить при перемешивании. Смешать сливки. примерно Пусть прохладно 20 минут.

Слить в дуршлаге 3. вишни, собирать сок. 100 мл сока смешать с порошком заварного крема. Вылейте оставшийся сок в кастрюлю, добавить 6 столовых ложек сахара и прокипятить. Тогда движение в направлении вверх смешанной смеси и пудинга кипения, постоянно перемешивая в течение примерно 1 минуты. Смешать вишни и дайте остыть.

4. тепло жало пчелы отливать распространять мягко на тесте. Выпекать в предварительно разогретой духовке (электрическая печь: 175 ° С / конвекция: 150 ° С / Газ: с производителем.) Выпекать около 20 минут. Удаление. Дайте остыть в течение не менее 2 часов Пчелиный яд в поддоном.

5. Перемешать тщательно кирши в компот. сократить вдвое тесто с продольной стороны. положил основания на двух пластинах, разрезать пополам по горизонтали. упаковано почва с миндальными отлиты в полиэтиленовой пленке. (Почва не должна высыхать.) Fold из рамы из алюминиевой фольги (5-6 см) и поместите две нижние этажи. распространять вишневый компот на обоих полов и хранить в холодильнике около 20 минут.

6. Подготовить крем порошок согласно инструкции на упаковке с 900 мл молока и, наконец, Sahnefestiger с размешать. распространяться крем на обоих этажах, гладкой и может привлечь около 20 минут. Крышка на съемочной площадке, место еще 2-3 часа холодной. Ослабить алюминиевую раму осторожно ножом и разрезать торт на куски.